Memento 2010 2017-12-21T18:49:20+00:00

Project Description

Memento

Vino tinto procedente de uvas Tempranillo, C.Sauvignon y Syrah. De elaboración precisa y muy mimada para extraer todas las bondades de lo mejor de nuestros viñedos para producir un vino de capa intensa y bonito color granate con ribetes anaranjados muy limpio y brillante.

En nariz se muestra intenso y elegante rico en matices y muy agradable originando un bouquet a torrefactos como el tofe y el pan tostado o el cacao, con un fondo de frutas rojas, y notas vegetales y florales.

En boca encontramos un vino carnoso y pleno que llena la totalidad de los sentidos a los que deja satisfechos gracias a su postgusto largo y agradable que hacen de memento un complemento extraordinario para una carne roja o un guiso tradicional.

Altitud de los viñedos: 850 – 1300 m.

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.

Crianza: 12 meses en barrica bordelesa, mezcla de roble francés y Americano, al menos un 10% de húngaro.

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