Juan Muñoz: Juan Muñoz detenta entre otros muchos títulos el de Presidente de La Academia de Sumillería y Master Sumiller. Asimismo es Profesor de la Escuela Universitaria de Hostelería CETT-Universidad de Barcelona y de la EAS ( Escuela Argentina de Someliers). También es profesor en los Masters de Enología y Viticultura de la UNESCO. “ Hijos [...]
Corvina, langostino, Codorniz y Vacuno... las materias primas protagonistas de los cuatro estupendos platos con los que maridar otros tantos vinos de Granada Restaurante Barra Gula es de los pocos restaurantes de Jerez que prepara catas maridajes con vinos específicos... consiguiendo ensamblar platos y copas para poder disfrutar plenamente de ellos, tanto por separado, como [...]
Durante dos días el enólogo de la bodega Pago de Almaraes, Eduardo Blanco, ha visitado California con unos compañeros de viaje inmejorables, los vinos de la bodega de Benalúa de Guadix: Almaraes, Memento, Mencal y Ribera del Farbes Una visita que lleva tiempo vendimiándose y elaborándose dentro de la bodega Pago de Almaraes adscrita a [...]
Dos días productivos que generaron mucho interés por parte de los establecimientos y distribuidores americanos en los vinos granadinos. Una visita que lleva tiempo vendimiándose y elaborándose dentro de la bodega Pago de Almaraes adscrita a la Denominación de Origen Protegida Vino de Calidad de Granada. El viaje por California empezó con una cata en [...]
Durante dos días el enólogo de la bodega Pago de Almaraes, Eduardo Blanco, ha visitado California con unos compañeros de viaje inmejorables, los vinos de la bodega de Benalúa de Guadix: Almaraes, Memento, Mencal y Ribera del Farbes. Dos días productivos que generaron mucho interés por parte de los establecimientos y distribuidores americanos en los [...]
